もはや女子にとってバレンタインは、大事な行事の一つ。 高級チョコは買ってくるものと思っていませんか？ 実は、スイーツは手作りの方がずっと美味しいのです！ なぜなら、良い材料を選べること、防腐剤や添加物を入れなくて済むから。 安心安全で、なお美味しいなら、作らないなんてもったいない！ このレッスンで得られること ・売り物...

固定種小松菜の間引き 手前の針のような葉がほうれん草。 奥のクローバーのような葉の方が小松菜です。 小松菜は、隣同士の葉がぶつからない程度に「間引き」 いやー、地道な仕事です。 たった１mくらいの距離なので、友人と両側からせっせと、小さな葉っぱをつまみましたが、 大きな畑一面に対して、この作業は出来ないなーって思いまし...

本物を食べたい！ 今まで、何度となく、庭の一角やベランダのプランターで、 ミニトマトやなす、きゅうりを育てた事はあったけれど、 いつでも種や苗は、ホームセンターで買っていました。 そこに、何の疑問を持つ事もなく。 でも！ 知ってしまったのです！ それらの種のほとんどが、F1と呼ばれる 「種のとれない種」であるという事を...